המטבח הסיני נחשב לאחד הטובים בעולם כולו. בכל זאת, כאשר תהיו בסין, כנראה שתאכלו גם אוכל מערבי, לכן כדאי ללמוד קצת אוצר מילים של מסעדות. היום נתמקד בהזמנת סטייק:

מידת עשייה

全熟 quán shú – וול דאן/עשוי היטב (Well Done)

七分熟 qī fēn shú – מדיום וול/עשוי (Medium Well)

五分熟 wǔ fēn shú – מדיום/עשוי למחצה (Medium)

三分熟 sān fēn shú – נא למחצה (Medium Rare)

一分熟 yī fēn shú – נא (Rare)

משפט לדוגמא -我要五分熟的牛排(wǒ yào wǔ fēn shú de niúpái)

אני רוצה סטייק עשוי למחצה

מידת עשייה של סטייק בסינית

נתחי הסטייק

T骨牛排  T gǔ niúpái – סטייק טי-בון (T-Bone)

菲力牛排 fēilì niúpái – פילה מיניון (File Mignon)

肋眼牛排 lèiyǎn niúpái – ריב-איי סטייק (Rib Eye Steak)

西冷牛排 xīlěng niú pái – סטייק סירליון (Sirloin Steak)

משפט לדוגמא -我要五分熟的菲力牛排(wǒ yào wǔ fēn shú defēilì niúpái )。

אני רוצה סטייק פילה מיניון במידת עשייה מדיום.

נתחי הסטייק בסינית

תוספות

烤红薯 kǎo hóng shǔ – בטטות אפויות

土豆泥 tǔ dòu ní – פירה

烤蔬菜 kǎo shū cài – ירקות צלויים

田园色拉 tián yuán sè lā – סלט ירוק

תוספות

יין

赤霞珠 chì xiá zhū – קברנה סוביניון

梅洛 méi luò – מרלו

黑皮诺 hēi pí nuò – פינו נואר

יין וסטייק

עכשיו אתם יכולים להינות מהסטייק שלכם. בתיאבון!

בידקו את איזור ה"מסעדה" באפליקציה "פשוט סינית" לטובת עוד אוצר מילים שקשור למסעדות.